Riz
Surnommé le « roi des riz », le riz Carnaroli est une variété de riz à grain moyen cultivée en Italie, dans la plaine du Pô. Il garantit une texture crémeuse et onctueuse, parfaite pour réaliser un risotto authentique.

Parmesan
Sélectionné et affiné avec amour, il offre des notes de noisette et un grain cristallin qui sublime notre lasagne.