Penne rigate alla bolognese
Penne rigate à la bolognaise
Penne, véritable sauce bolognaise.
Pâte
Fabriquée à base de blé dur italien et « Trafilata al Bronzo » (tréfilée au bronze), pour une texture rugueuse qui retient parfaitement la sauce.
Bœuf
Sélectionné pour sa tendreté, notre bœuf (origine France) est mijoté longuement, comme le faisait la Mamma.
Tomate
Cultivées sous le soleil d’Italie et récoltées à maturité, nos tomates offrent une saveur riche et authentique qui sublime nos sauces.